Pemerintah memastikan pasokan beras bagi jemaah haji Indonesia di Arab Saudi akan menggunakan produksi dalam negeri. Kepastian ini disampaikan Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan dalam konferensi pers di Jakarta, menjelang persiapan haji 2026. Sebanyak 2.280 ton beras direncanakan dikirim untuk memenuhi kebutuhan konsumsi jemaah.

Kebijakan tersebut diambil seiring kesiapan stok nasional yang dinilai mencukupi. Pemerintah menilai penggunaan beras Indonesia tidak hanya memungkinkan secara logistik, tetapi juga lebih sesuai dengan kebutuhan dan kebiasaan konsumsi jemaah selama menjalankan ibadah.

Baca Juga: Zulkifli Hasan Targetkan Swasembada Protein Nasional

Latar Belakang Penggunaan Beras Produksi Dalam Negeri

Zulkifli Hasan menjelaskan bahwa Perum Bulog diproyeksikan memiliki cadangan beras lebih dari 4 juta ton pada 2026. Dengan kondisi tersebut, pemerintah menilai kebutuhan domestik tetap aman meskipun dilakukan pengiriman beras ke Arab Saudi dalam jumlah terbatas.

Selama ini, konsumsi beras jemaah haji Indonesia umumnya berasal dari impor, terutama dari Vietnam dan Thailand. Namun, pemerintah melihat adanya peluang untuk mengganti pasokan tersebut dengan beras lokal, mengingat ketersediaan stok nasional dan kualitas produksi dalam negeri.

Selain faktor ketersediaan, preferensi konsumsi juga menjadi pertimbangan. Menurut pemerintah, sebagian besar jemaah Indonesia lebih terbiasa mengonsumsi beras dengan tekstur pulen, karakter yang umum dimiliki beras produksi nasional.

Zulkifli Hasan: Beras Pulen Indonesia Lebih Sesuai untuk Jemaah

Dalam keterangannya, Zulkifli Hasan menegaskan bahwa penggunaan beras Indonesia bertujuan meningkatkan kenyamanan jemaah selama berada di Tanah Suci. Beras lokal dinilai lebih cocok dengan selera masyarakat Indonesia dibandingkan beras yang selama ini digunakan.

Direktur Utama Bulog Ahmad Rizal Ramdhani menambahkan, beras yang akan dikirim merupakan beras pulen premium. Spesifikasi yang disiapkan meliputi kadar pecahan 5 persen dan kadar air sebesar 14 persen, sesuai standar kualitas yang ditetapkan.

Baca Juga: Menkeu Purbaya Yudhi Sadewa Ungkap Akar Kisruh BPJS

Jumlah beras yang diminta untuk kebutuhan jemaah mencapai 2.280 ton. Meski demikian, Bulog menyiapkan hingga 3.000 ton sebagai langkah antisipasi apabila terjadi kebutuhan tambahan selama pelaksanaan ibadah haji.

Rencana Pengiriman dan Dampak bagi Jemaah Haji

Pengiriman beras Indonesia ke Arab Saudi dijadwalkan dimulai pada pekan ketiga Februari 2026. Waktu tersebut dipilih agar seluruh kebutuhan logistik dapat terpenuhi sebelum kedatangan jemaah haji Indonesia.

Pemerintah menilai ketersediaan beras yang sesuai dengan kebiasaan konsumsi jemaah dapat membantu menjaga kondisi fisik selama menjalankan rangkaian ibadah. Asupan makanan yang familiar diharapkan memberi kenyamanan bagi jemaah, terutama bagi mereka yang berusia lanjut.

Selain itu, kualitas konsumsi juga dipandang sebagai bagian dari upaya menjaga kesehatan jemaah. Pemerintah berharap penyediaan beras Indonesia dapat mendukung pelaksanaan ibadah haji yang lebih aman dan nyaman.

Rekomendasi: Diduga Scam dan Penipuan, Warga Geruduk Kantor MBA7

Kepastian penggunaan beras produksi dalam negeri untuk jemaah haji menandai langkah baru dalam pengelolaan pangan haji Indonesia. Dengan dukungan stok nasional yang memadai, Zulkifli Hasan memastikan kebutuhan jemaah tetap terpenuhi tanpa mengganggu pasokan dalam negeri. Pemerintah akan terus memantau persiapan teknis dan distribusi menjelang musim haji 2026.